يعتبر الخزان الفولاذي أحد أهم العناصر في خط إنتاج الصناعات الصحية والغذائية والحساسة. تتميز الخزانات المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ، على عكس الفولاذ العادي مثل الصاج الأسود (ST-37 أو ST-52)، بمقاومة عالية جدًا للتآكل والصدأ، وقد أدت هذه الخاصية إلى استخدامها لتخزين ومعالجة السوائل في الصناعات المختلفة.

